martes, 26 de abril de 2016

GastroHomenaje Cervantes & Shakespeare en un lugar de La Mancha y de Cuenca

      Venturoso aquel a quien el cielo dio un pedazo de pan     sin que le quede la obligación de agradecérselo a otro que al mismo cielo
Así dijo Cervantes por boca del Inmortal Caballero Don Quijote de La Mancha y así,camino al andar,lo podemos corroborar tras la celebración entre libros y algo más que pan del IV Centenario de la muerte de Cervantes y Shakespeare con tan emotu
rístico GastroHomenaje en Posada Real de Santa María  


       Sentencia de Miguel de Cervantes puesta en boca de su libre e inmortal Don Quijote de La Mancha en el capítulo LVIII  de la Segunda Parte que refleja nuestra voluntad de celebrar el placer de la Cultura con los placeres del yantar.


              Cultura que el 23 de abril 2016 y de forma universal halla tanto que conmemorar …
   *IV Centenario muerte de Miguel de Cervantes
   *IV Centenario muerte de William Shakespeare y 452 aniversario de su nacimiento
   *Día Mundial del Libro como homenaje a ambos escritores.
   *San Jorge, onomástica del caballero poeta Jorge Manrique que en Santa María del Campo Rus     dio el alma a quien se la dio apenas horas después, el 24 de abril de 1479

Cultura que el 23 de abril,Día del Libro 2016  Posada Real de Santa María ha querido maridar en sabores de dos lugares, España y Reino Unido con este Gastro-Homenaje por Cervantes & Shakespeare, dos vidas paralelas.
                                                          Menú C&S
                                                Menú C&S:
*Entremeses Cervantinos maridados con vino de Jerez 
Ya en 1587 Cádiz fue atacada por  Sir Francis Drake y la flota inglesa llevándose como botín 2900 botas de vino. Este robo saldría rentable para los jerezanos cuando el vino de Sherry/ Jerez se puso de moda en la corte inglesa. En su obra, William Shakespeare le dio excelente publicidad con más de 40 referencias. Falstaff en la IIª parte de “Enrique IV” dice: Si yo tuviera mil hijos, el primer principio humano que les enseñaría seria hacerles abjurar de las bebidas insípidas y dedicarse al Jerez.

*Cabrito de Santa María del Campo Rus frito con ajos de Las Pedroñeras( IGP)
                                                O
*Stew of  Venison in red wine “The Witches Brew” .Estofado de venado al vino tinto, especial obra de alquimia del ventero Julián García García para evocar de tan sabrosa forma la pócima de las brujas en el acto VI, escena 3ª de Macbeth

Maridaje con vinos por los que ¡voto a Rus sí de yo un ardite porque ¿cuáles hallar con mejor nombre que Bodegas Puente de Rus?
                       Aunque algunas caminantes tuviéramos la oportunidad de maridar con el "benjamín" de AurumRed,que de pequeño sólo tiene el precio si es que neciamente lo comparamos con sus hermanos mayores AurumRed Oro y Plata


   *Syllabub . Postre inglés por excelencia a base de sidra, nata, azúcar,nuez moscada y lo que nuestro ventero,Julián García García,ha urdido.

No faltó el café o tea y,por supuesto, el brindis con la crema de licor Lavandaña ¡la caña de España !

         GastroHomenaje Cervantes & Shakespeare en un lugar de La Mancha y de Cuenca,Posada Real de Santa María del Campo Rus ¿aún
  no has hecho camino? ¡¡¡ no sabes lo que te has perdido !!!

ALBUM IMÁGENES http://participacionruralviva.ning.com/photo/albums/im-genes-gastrohomenaje-cervantes-shakespeare-en-posada-real-de

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